Comment maigrir correctement ?

Maigrir est un objectif que poursuivent de nombreuses personnes. Malheureusement, elles se tournent souvent vers des régimes temporaires promettant des résultats très rapides, qui les conduisent à un effet yo-yo tout aussi rapide. Pour perdre du poids correctement, il faut s'y prendre autrement afin de conserver les résultats acquis tout en préservant sa santé. Voici les clés qui vous permettront d'y parvenir.

Comment maigrir correctement ?

Les diètes miracles n'existent pas, du moins si vous souhaitez perdre du poids sur le long terme. Bien sûr, on sait que cela fonctionne sur le court terme, mais ce n'est pas ce qui nous intéresse ici.

Les régimes miracles que l'on trouve un peu partout dans les magasines ou sur Internet, font perdre du poids rapidement mais dès que vous les interrompez, vous reprenez les kilos perdus et même plus. C'est ce qu'on appelle le phénomène du Yo-Yo, un véritable cercle vicieux qui peut transformer au fil du temps un petit excès de poids en un gros soucis d'obésité. En gros, le poids descend puis remonte, puis redescend et remonte encore. C'est du moins ce qu'on voit de près. Mais la tendance globale, sur les années, tend vers une hausse du poids et du gras corporel. Pour résumer, vous maigrissez sur le court terme mais vous grossissez sur le long terme.

On pourrait penser que le corps est mal fait, qu'il fonctionne « mal », mais ce n'est pas le cas. Le corps est programmé pour stocker et faire des réserves pour quand les ressources manqueront. En entamant une diète miracle - souvent très privative - et en perdant du poids trop vite, vous envoyez un signal très simple au corps : c'est la disette, la famine ! Et celui-ci n'a d'autre choix que de s'adapter en ralentissant en retour votre métabolisme, c'est-à-dire votre consommation d'énergie - de calories.

Quand la diète est terminée et que vous vous remettez à manger un peu plus, le corps - qui fonctionne déjà au ralentit - fait des réserves pour le futur, et emmagasine tout ce qu'il peut sous une forme de stockage idéale pour lui : la graisse ! Et puis ce dernier est prévoyant, et stocke un peu plus de gras au cas où vous auriez l'envie de recommencer une nouvelle diète privative.

Ne soyez donc pas dupe !

Ne croyez donc plus aux régimes miracles qui vous promettent une grande perte de poids sur le court terme. Aucune diète sérieuse ne vous débarrassera d'un coup de plusieurs kilos, tout en vous permettant de ne pas les reprendre. Tout simplement parce que votre corps n'est pas fait pour ça. Il cherche à conserver un équilibre et va se braquer face à une brusque restriction calorique.

Il va se débarrasser de ses muscles, réduire son métabolisme - et donc vos besoins énergétiques - afin de s'adapter aux faibles apports caloriques. Résultat, même avec une restriction sévère dans votre diète, vous risquez de stagner rapidement. De plus, lorsque vous reprendrez votre alimentation habituelle, votre métabolisme ayant ralenti, vous reprendrez de nouveau vos kilos avec un petit supplément.

Prenez votre temps

Pour maigrir correctement, vous devez donc adopter une diète saine sur le long terme et vous fixer des objectifs réalisables. Évidemment, cet objectif doit correspondre à votre cas. Une personne qui désire perdre 3 kilos n'aura pas un rythme de perte de poids aussi rapide qu'une personne obèse.

Il est conseillé de se baser sur un rythme de 500 g par semaine. Si vous avez beaucoup à perdre, ce rythme peut atteindre 1 kilo par semaine. Et si vous êtes obèse, viser les 1,5 kilos par semaine est envisageable. C'est avec ce type d'objectif que vous pourrez perdre progressivement de la graisse tout en conservant vos résultats sur le long terme. Au-delà, un régime de perte de poids sera trop brusque pour votre organisme, comme il est indiqué précédemment.

Pour une personne normale, qui veut perdre 5 kilos, il est donc possible de tabler sur 8 à 12 semaines de régime.

Bien sûr, les magasines ou les diètes extrêmes vous promettent une perte de 3 à 5 kilos en 1 semaine ! Mais ce qu'il faut savoir, c'est qu'avec ce type de régime vous perdez surtout de l'eau et peu de gras. De plus, vous mettez une claque à votre métabolisme et à votre masse musculaire si le régime dure. Tout cela est nuisible pour le métabolisme et mène au Yo-Yo.

On peut citer le régime Hollywood ou la diète basée sur la soupe au choux. Nous avons traité ce genre de régime ici même, à titre informatif et en y ajoutant nos recommandations et critiques. Ce ne sont pas des régimes que l'on recommande pour les raisons citées plus haut.

Comment maigrir sainement ?

Et bien voyons déjà comment maigrir tout court ! En fait, c'est assez simple. Il faut que l'énergie qui rentre soit moins importante que celle qui sort, de sorte à créer un déficit. Pour comparer, c'est comme à la banque. Pour maigrir, on doit créer un découvert mais il ne faut pas exagérer sous peine d'agios ! Ici les agios seraient la baisse du métabolisme et l'effet Yo-Yo qui en découle.

Dans la nutrition, on parle de calories pour tout ce qui concerne les calculs. Vous devez donc créer un déficit en calories entre ce qui rentre (ce que l'on mange) et ce qui sort (métabolisme de base et activité physique). Pour maigrir, il faut brûler plus de calories que vous en consommez.

Nous vous proposons sur le site de quoi calculer vos besoins en calories en fonction de votre activité physique. Avec ce chiffre, qui reste théorique - donc à adapter par la pratique - vous avez la quantité de calories nécessaire pour rester au même poids. Vous-vous en doutez, il faudra diminuer cet apport pour perdre du poids, et le baisser subtilement.

Pour maigrir sainement, il faut manger assez de calories pour pourvoir aux besoins vitaux et avoir suffisamment d'énergie de sorte à maintenir une vie « active » durant le régime. En gros, il vaut mieux manger un peu plus et être plus active, que de manger presque rien en étant tout le temps fatiguée et incapable de faire des activités sportives. Ensuite, quand vous aurez atteint votre objectif, vous pourrez passer à une alimentation d'entretien en mangeant équilibré et en maintenant une activité physique régulière, pour éviter ou tamponner toute reprise de poids.

Calculez vos besoins

La perte de poids est un processus finalement assez simple. Il est basé sur la différence entre les besoins énergétiques de votre corps et la ration journalière de calories que vous lui fournissez. Si cet apport est trop grand, vous grossissez, s'il est trop faible, vous maigrissez. Si vous reprenez le paragraphe précédent, vous comprendrez facilement que vous devez donc viser un apport en calories légèrement plus faible que ce dont votre organisme a besoin. Et pour cela, vous devez estimer ces besoins.

Le mieux, c'est d'utiliser un calculateur de calories en ligne qui tiendra compte de votre poids actuel et de niveau d'activité. Bien sûr, rien ne vaut la pratique avec une évaluation de votre alimentation sur quelques jours, de sorte à établir un « apport calorique journalier moyen » qui vous permet de rester au même poids.

À partir de ce résultat, vous devez établir un plan alimentaire réduit de 250 kcal. Grâce à lui, vous devriez commencer à perdre doucement du poids. Si votre poids ne bouge pas, ou qu'il baisse trop vite, adaptez votre apport calorique en conséquence, en le réduisant ou en l'augmentant d'environ 100 kcal.

Lorsque vous aurez atteint votre objectif de poids, remontez légèrement vos apports alimentaires de façon à trouver le point d'équilibre où votre poids restera stable.

Contrôler votre alimentation

Mais pour composer votre diète, vous devez également choisir les bons aliments qui vous apporteront les nutriments dont vous avez besoin.

Les protéines doivent composer environ un quart de votre apport calorique. Il faut, pour cela, privilégier des sources animales maigres comme le blanc de poulet, le bœuf à 5 % de matière grasse, les poissons ou du fromage blanc 0 %.

Les glucides représenteront entre 40 et 55 % de vos apports caloriques. Consommez surtout des aliments dont l'Index Glycémique est bas afin d'éviter de favoriser le stockage des graisses. Riz basmati, lentilles, patates douces, flocons d'avoine, etc. Les légumes sont également des aliments à consommer en abondance car ils apportent peu de calories et sont chargés de micro-nutriments. Mangez également des fruits, 2 ou 3 par jour.

Les lipides apporteront 20 à 40 % de vos calories à travers les huiles comme celles d'olive et de colza. Mais aussi, les oléagineux comme les noix et les amandes. Les poissons gras comme le saumon compléteront vos apports tout en vous fournissant une bonne dose d'oméga-3. Ne vous inquiétez pas, malgré ce qu'on peut entendre dire, le gras ne fait pas plus grossir que les autres nutriments. C'est seulement l'excès de calories qui en est responsable. Donc, si vous suivez votre plan alimentaire hypocalorique, vous n'aurez aucun problème.

Enfin, buvez suffisamment d'eau afin d'éviter que votre corps ne réagisse en faisant de la rétention d'eau. Si vous lui en apportez suffisamment, à savoir 2 L environ par jour, il n'aura pas besoin de gonfler inutilement ses réserves.

Faites du sport !

Pratiquer une activité physique n'est pas une obligation pour perdre du poids. Mais cela présente tout de même des avantages. Tout d'abord, cela permet de brûler plus de calories. Vos besoins énergétiques sont alors plus élevés et vous aurez moins besoin de baisser vos apports alimentaires pour vous retrouver en déficit et maigrir.

Ensuite, en stimulant vos muscles, votre corps évite de trop détruire ses fibres musculaires pour économiser de l'énergie. Votre métabolisme reste haut, il brûle toujours autant de calories et vous évitez de stagner dans votre régime.

Pour les femmes, le sport permet d'acquérir une jolie silhouette galbée, tonique et ferme. Pour les hommes, un physique athlétique voir musclé avec moins de gras. Idéalement, vous ferez au minimum 3 séances sportives par semaine d'au moins une heure, le mieux étant d'associer musculation - ou fitness - et sports d'endurance.

Exemple de menu sain pour maigrir

Voici un petit exemple de menu de régime que vous pouvez pratiquer. Il est conçu pour des besoins journaliers de 1900 kcal environ moins 250 kcal.

Pour aller plus loin, et pour ceux qui souhaitent un physique musclé et sec, je vous invite à lire l'article: Tout savoir sur la sèche. Mais attention de gagner suffisamment de muscle avant d'entamer une sèche, chaque chose en son temps.

Les 5 points clés pour bien maigrir

Nous avons vu en partie 1 pourquoi il ne faut pas maigrir vite et comment calculer ses besoins en calories. Nous allons voir maintenant ce que vous devez manger et ce que vous avez à mettre en place en détail, pour que votre régime se passe bien.

Les 5 points clés pour bien maigrir !

Savoir quoi manger, quand et combien est une bonne chose, mais l'aspect psychologique est aussi important lors d'une régime. Nous vous invitons à ne négliger aucun des points évoqués ci-dessous.

Définissez l'objectif !
Si vous voulez arriver à quelque chose, vous devez savoir où vous allez. Vous avez décidé de perdre 10 kilos ? Il vous faudra donc de 2 à 5 mois en fonction de la vitesse de perte de poids. Définissez un objectif réaliste, il ne s'agit pas de perdre 30 kilos en 2 mois ou de retrouver votre poids d'il y a 20 ans ! Prenez votre temps et restez bien loin des méthodes miraculeuses qui promettent une perte de poids en un temps record.

La motivation reste bien sûr la clé du succès car s'embarquer dans un régime demande de l'énergie et des changements au niveau du mode de vie. Les comportements face à l'alimentation sont aussi fortement liés à l'affectif et sur ce point, il peut être nécessaire de creuser avec un spécialiste pour vaincre ces mauvais réflexes. Avant tout, il faut maigrir pour soi, pas pour le regard des autres, et agir au lieu de culpabiliser. Alors, motivée ?

Suivez votre apport calorique
Vous allez devoir calculer vos calories et tenir un journal alimentaire où vous noterez tout ce que vous mangez, votre poids et vos activités sportives. Non, ce n'est pas compliqué surtout à notre époque où l'on trouve des applis, des sites ou des logiciels qui se chargent de cela pour nous. Le journal permet de voir l'évolution de votre apport calorique, de votre poids et de déceler les périodes de stagnation ou reprise de poids. Par exemple, si vous ne perdez plus de poids ou si vous en reprenez, analysez votre journal et faites les actions correctrices.

En pratique, disons que vous avez calculé ou évalué par l'expérience (c'est mieux) que vous avez besoin de 2000 kcal pour rester au même poids. Vous allez descendre de 200 à 400 kcal votre alimentation et augmenter vos dépenses en faisant plus d'activité physique. Si vous ne perdez pas ou pas assez, vous pouvez réduire jusqu'à la barre des 400 kcal et augmenter la dépense physique. Si vous perdez trop de poids ou vous avez trop faim, vous pouvez réduire la baisse de calories en mangeant plus. Tout cela doit être ajusté au fil des semaines mais gardez à l'esprit qu'il ne faut pas continuer à réduire l'alimentation sous peine de représailles du corps. Il vaut mieux manger assez et faire plus d'activité physique.

Pour votre stabilisation une fois l'objectif atteint, si vous reprenez trop de poids, il faudra diminuer un peu le nombre de calories ou faire plus d'exercice physique.

Mangez ce qu'il faut !
Compter les calories c'est une chose, mais il faut aussi apprendre à « bien manger ». Vous vous doutez bien que pour le même nombre de calories, un Big-mac n'aura pas le même intérêt nutritionnel et impact sur le corps qu'un repas équilibré avec des aliments sains.

Déjà, il faut connaître quelques bases en nutrition sans pour autant nécessairement devenir une experte en la matière. Parmi les nutriments de l'alimentation, on trouve les protéines, utiles pour les muscles mais pas seulement, les glucides pour l'énergie et les graisses. Pour le régime, on va augmenter un peu la part des protéines et contrôler l'apport en glucides et lipides en privilégiant les « bonnes » sources.

Au niveau de la répartition de l'apport calorique, on conseille de monter à 25% pour la part des protéines. Pour 1600 kcal par jour, cela fait 400 kcal de protéines soit 100g (1g de protéines = 4 kcal).

Pour vos sources de protéines, environ 20 à 25% des calories, privilégiez les viandes maigres comme le blanc de poulet ou de dinde, la viande de boeuf 5% mg, le gîte, steak d'aloyau, les gibiers, les poissons comme le cabillaud, bar, loup, flétan, les crevettes et le fromage blanc pour ce qui est des produits laitiers. Les légumineuses et les féculents (glucides) contiennent aussi des protéines dites végétales, en moins grande quantité. Ces dernières complètent les protéines animales citées précédemment et doivent être « comptées » dans vos calculs. Idéalement, la moitié des protéines pourra venir de sources végétales.

Pour les glucides, 40 à 55% des calories, on choisira de préférence des légumes, fruits, légumineuses, puis des céréales, en diminuant la part pas des produits transformés.
Au programme : des haricots, lentilles, du riz brun, pain de blé entier, mais, flocon d'avoine, pommes de terre (peu) et bien sûr quelques fruits (pomme, orange, melon, abricot, poire...) et pas mal de légumes. Ces derniers sont intéressants car ils sont peu caloriques, riches en vitamines, minéraux et fibres. On peut citer le brocolis, la courgette, tomate, concombre, laitue, champignon, chou, asperge, artichaut, navet etc. On évitera les sucreries, sauf au quatre heure où l'on pourra se permettre du chocolat noir par exemple.

Pour les lipides, 20 à 40% des calories, on en trouvera dans les huiles (olive et colza), les oléagineux (noix, amandes, graines de lin), les poissons gras (saumon) et les produits laitiers. Ce pourcentage de lipide peut vous paraître élevé, mais les lipides ne font pas grossir ! Ce qui fait grossir c'est l'excès de calories. En réalité, ce sont les glucides qui sont souvent consommés en excès, et pas les meilleurs pour la ligne et la santé.

La répartition sur la journée est aussi importante. Au régime, il est conseillé de manger plus fréquemment mais en moins grande quantité. Pour cela, on ajoute une collation : Petit-déjeuner, déjeuner, collation de après-midi et dîner. Au niveau des repas, il est conseillé de manger copieusement au petit déjeuner, modérément mais consistant au déjeuner, sucré au quatre-heures et léger le soir. Cela colle bien aux besoins physiologiques.

Dernière chose, buvez assez d'eau ! On en a bien sûr besoin, mais sachez que la privation d'eau favorise la rétention d'eau. Rappelez-vous que le corps veille et qu'il est prévoyant. Si vous faites exprès de limiter votre consommation d'eau, croyant bien faire, le corps constituera des réserves entre les muscles et la peau, donnant cet aspect «gonflé ».

Pratiquez une activité sportive !
Le sport, ce n'est pas pour vous ! Sortez-vous cette drôle idée de la tête, il n'y a pas que la course à pied ou la salle de gym quand on parle de s'activer. Bien sûr, l'idéal est de trouver une véritable activité sportive qui nous plaise, histoire de ne pas abandonner et d'y trouver un certain plaisir au début, le temps que cela devienne un besoin. Car dites vous bien qu'à force, vous allez ressentir un manque si vous ne pratiquez pas votre activité sportive et c'est tant mieux, car c'est une bonne « drogue » peut-on dire.

Au delà du sport, il est surtout conseillé de modifier ses habitudes de vie pour brûler des calories à tout moment de la journée. Par exemple, évitez autant que possible d'utiliser votre voiture pour vous déplacer et privilégiez la marche à pied rapide ou le vélo. Vous pouvez monter les escaliers plutôt que prendre l'ascenseur, faire le ménage énergiquement ou tout autre activité énergétivore. Tous ces petits changements vont s'additionner et alourdir votre dépense calorique. Bref, arrêtez de vivre comme une sédentaire, notre corps est fait pour bouger !

La pratique d'une activité sportive permet d'augmenter la dépense calorique et d'entretenir la masse musculaire qui est liée au rythme du métabolisme de base. Avec un apport calorique décent, l'augmentation de la part des protéines et l'activité sportive, vous allez mettre le maximum de chance de votre côté pour préserver votre métabolisme et éviter le si redouté Yo-Yo.

Idéalement, vous ferez 3 séances sportives par semaine d'au moins une heure ; il n'est pas nécessaire de faire des heures et des heures de sport ! Nous vous conseillons la natation, la course à pied, le saut à la corde, les sports de combat ou les cours collectifs pour les activités les plus gourmandes en calories. Sinon, la marche à pied ou la randonnée pourront faire l'affaire à condition d'y passer plus de temps.

Trouvez du soutien !
Quand on fait un régime, il est important d'être soutenue et de se sentir encouragée par son entourage. Si vous n'avez pas de support à la maison, essayez de trouver une amie qui fait un régime en même temps que vous. Sinon, il y a toujours les forums sur Internet où vous pourrez trouver du soutient. Non, vous n'êtes pas seule, et ne devez pas le rester !

Ce n'est pas toujours facile en famille de manger différemment des autres, surtout si les plats qui vous passent sous le nez semblent appétissants. Si vous ne pouvez pas forcer la famille à manger comme vous, vous pouvez exiger au moins qu'ils ne vous tentent pas et respectent votre choix.

Il sera plus difficile de tenir le régime en cas d'invitation chez des amis ou de restaurant imposé. Vous pouvez néanmoins vous accorder 1 repas joker par semaine sans pour autant abuser. C'est la répétition de ces écarts qui pose soucis.

Quels menus pour un régime ?

Nous complétons les deux précédents articles par des menus de régime. Comme vous le voyez, minceur ne rime pas forcément avec menus tristes et fades ! Alors testez nos menus de régime. Adaptez les quantités de sorte à ce que le total des calories colle avec ce que vous avez calculé précédemment (200 à 400 kcal de moins que les besoins en calories pour rester au même poids).

Petit-déjeuner

Tôt la matin, des protéines, des glucides complexes et des graisses pour avoir de l'énergie toute la matinée, tout en évitant le coup de pompe de 11 heure. Le matin, il faut prendre l'habitude de bien manger. Exit les céréales raffinées industrielles avec du lait, et bienvenue au petit déjeuner à l'anglaise.

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Déjeuner

A midi, un plat complet avec une bonne source de protéines (viande rouge ou blanche, poisson), une portion de féculents, un peu de légume ou crudités, un repas pas trop gras pour bien digérer et pas de dessert ! Le sucré, ce sera pour l'après midi.

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Collation après-midi

Se prend quand on a faim. En général, ça commence à creuser vers 17h. Si vous n'avez pas super faim, diminuez la quantité du quatre heure. Si vous avez faim super tôt dans l'après midi, augmentez le midi et notamment la source de protéines. Ne sautez pas le quatre heures, cela permet de ne pas être affamé le soir et de dîner léger.

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Dîner

Ce dernier repas est léger et digeste. Poissons ou viandes pas trop grasses, pas de féculents et pas mal de légumes crus comme cuits.

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Comment stabiliser son poids après un régime ?

La majorité des personnes qui pratiquent un régime reprennent du poids à l'arrêt de celui-ci. C'est, en tout cas, les conclusions d'une étude de l'ANSES. Mais, cet effet yo-yo est-il un passage inévitable ? Pas forcément. Il indique simplement que le régime a été trop rapide, trop drastique et/ou qu'il n'a pas apporté de vrais changement dans la façon de manger. Voici donc les conseils qui vous permettront d'appliquer votre régime correctement, sans avoir à subir le contrecoup qui pourrait ruiner tous vos efforts.

La progressivité est l'une des clefs

Quand on prive l'organisme d'une grande partie des calories qu'il a normalement l'habitude de consommer, il puise logiquement dans ses réserves. C'est la perte de poids. Le problème c'est que, si cette privation arrive brusquement, le corps met rapidement en place un mécanisme d'économie d'énergie. En d'autres termes, il ralentit certains de ses processus pour réduire ses besoins en calories.

Pendant le régime, ce phénomène peut se manifester par un ralentissement dans la perte de poids, mais aussi par de la fatigue et une perte de vitalité. Mais, c'est surtout à l'arrêt du régime que le ralentissement du métabolisme est le plus visible. En effet, quand la personne reprend une alimentation normale, comme avant son régime, son corps n'a plus besoin d'autant de calories et va donc mettre une grande partie de l'apport alimentaire en réserve. Il gonflera donc ses stocks de graisses en prévision d'une nouvelle restriction calorique.

Pour éviter ce phénomène, il faut éviter de passer trop vite de son alimentation habituelle à celle du régime. L'organisme ne doit pas être brusqué et la perte de poids doit se faire lentement. Les changements doivent se faire par paliers. La sortie du régime doit également être progressive. Certains se demandent comment stabiliser son poids après un régime draconien.

Laurent Ournac, l'acteur de Camping Paradis a perdu 53 kilos…

Tout cela demande du temps. Il faut prévoir une période suffisamment longue pour reprendre une alimentation plus calorique sans que le corps ne fasse de réserves.

Attention à la restriction

L'autre paramètre qui peut provoquer une réaction d'économie de l'organisme, c'est une restriction trop forte des apports alimentaires. Cela veut dire que, même si vous descendez progressivement la quantité de calories que vous consommez, si vous la réduisez de trop, votre corps réagira en réduisant son métabolisme.

Pour éviter cela, il ne faut jamais descendre l'apport au-dessous de 1700 calories environ. Cela dépend bien sûr des personnes et de leur morphologie. Au-delà, la restriction sera trop drastique, vous pourrez mettre votre santé en danger, et l'effet yo-yo sera inévitable.

Peaufiner l'après régime

Un bon régime est un régime qui éduque. Il apprend à mieux manger pour que les habitudes alimentaires qui restent après lui soient meilleures. En effet, si la personne se contente de manger mieux seulement pendant sa période de régime puis qu'elle revient à son alimentation habituelle, celle-la même qui l'avait fait grossir, les bénéfices du régime seront perdus.

Le régime doit donc progressivement installer de nouvelles habitudes qui seront conservées après lui. La personne doit donc revenir à la normale en termes de calories, dont la quantité doit correspondre à celle de ses besoins. Mais, la façon de manger doit, elle, être devenue plus saine afin de conserver le même poids.

Cela veut dire que la personne doit privilégier une alimentation riche en fruits et légumes, avec des protéines d'une source maigre, mais aussi de bonnes graisses et un peu de féculents, suivant ses besoins. La malbouffe doit être évitée ainsi que la plupart des aliments industriels. L'alcool doit également rester rare. Les repas seront complets et il ne doit pas y avoir de grignotages entre eux.

Faire du sport

Pour conserver son poids après un régime hypocalorique, l'une des stratégies payantes est la pratique d'un sport. Non seulement cela permet de brûler des calories pendant l'exercice, mais cela peut aussi aider à élever le métabolisme après la séance. De plus, la prise d'un peu de muscles est un avantage puisqu'ils sont gourmands en énergie et maintiennent donc le métabolisme plus haut.

Bien sûr, si l'activité physique a été commencée pendant le régime, il ne faut pas la stopper. Ce serait une grave erreur puisque les calories brûlées quotidiennement seraient en moindre quantité et l'organisme de la personne aurait moins besoin de calories. Or, comme une sortie de régime se caractérise par une augmentation de nombre de calories consommées, le risque serait de manger plus que ce que le corps peut utiliser. S'ensuivra une mise en réserve sous forme de graisse et donc une reprise de poids.

Après un régime hyperprotéiné, si vous continuez à faire du sport comme conseillé, il vaut mieux conserver un bon apport en protéines pour que vos muscles soient toujours bien nourris.

Combien de temps pour stabiliser son poids ?

La réponse dépend totalement de la durée du régime. Plus celui-ci est long, plus il faudra étaler la reprise d'une alimentation normale dans le temps. Il est conseillé de consacrer une période quasiment aussi longue que le régime lui-même afin de stabiliser son poids sans brusquer l'organisme. Il faut alors augmenter petit à petit les rations jusqu'à atteindre l'équilibre entre les besoins du corps et l'apport énergétique.