Les régimes minceur des stars

Les stars sont des adeptes des régimes express pour maigrir rapidement. Elles sont prêtes à tout pour perdre des kilos, même parfois à essayer des régimes farfelus. Chacune a son régime fétiche et ses astuces minceur. Vous trouverez dans cet article tous les régimes minceur préférés des stars du grand comme du petit écran. Comment font les stars pour maigrir aussi vite ? Quel régime fait perdre le plus de poids ? Tous les petits secrets minceur des stars.

Le regime Hollywood

Perdre beaucoup de poids et rapidement est le souhait de toutes les personnes qui attaquent un régime. Et c'est ce que promet le régime Hollywood. Le régime Hollywood ou « Beverly Hills Diet », est un régime américain à base de fruits et de légumes. Il est particulièrement efficace pour maigrir vite. Mais quel est le prix à payer pour une perte de poids aussi rapide ?

Le régime des stars

Le régime Hollywood est basé sur la consommation de fruits et légumes jusqu'à ce qu'on ait plus faim. Le reste des aliments est consommé en faible quantité. Ce régime est à l'origine de variantes comme « le régime ananas » ou « le régime pamplemousse », qui prônent la consommation en grande quantité de ces fruits.

Le régime Hollywood vient, comme vous vous en doutez, des Etats-Unis. Sa créatrice : Judy Mazel, une américaine, persuadée que l'on peut perdre du poids en mangeant les bonnes combinaisons d'aliments et dans le bon ordre. Le régime Hollywood est basé sur cette théorie. Judy Mazel a toujours eu des problèmes de poids et ce, depuis l'âge de 9 ans. Aucun médecin n'avait réussi à la faire maigrir. Pendant 20 ans elle s'est battu avec son poids pour finalement s'entendre dire qu'elle était destinée à être et rester grosse.

Six mois après cet évènement, lors d'un séjour au ski, elle s'est cassé la jambe. Pendant sa convalescence, elle s'est mise à lire un livre sur la nutrition prêté par un ami. Elle s'est basée sur cette lecture et les connaissances acquises, pour mettre en place un régime, du moins des « mesures » pour perdre du poids et rester mince.

Après avoir essayé en vain de perdre du poids avec tous les régimes possibles, elle a mis en pratique sur elle même ses théories, et elle passée de 82 à 49 kilos en perdant plus de 30 kilos. Bien sûr, tout ceci n'est pas passé inaperçu auprès de son entourage. Elle a donc partagé son secret. D'abord avec ses proches et ses amis, et ensuite avec le tout Hollywood car elle côtoyait ce milieu à travers son travail. C'est comme ca que son régime est devenu le régime des stars.

En 1981, elle publie le régime Hollywood (The Beverley Hills Diet). Ce livre s'est vendu à plus d'un million d'exemplaires et en 1996, Judy a publié une version revisité et mise à jour du livre intitulé  « Le nouveau régime Hollywood » (The New Beverly Hills Diet).

Elle a également écrit un livre de cuisine sensé accompagner le livre de régime et aider les adeptes durant leur cure de perte de poids.

Son livre a bien sûr été très critiqué par la communauté médicale, surtout que Judy Mazel n'avait pas de formation en nutrition, mais cela n'a pas empêché l'ouvrage de devenir un best-seller. Mazel a ensuite ouvert à Los Angeles une clinique pour perdre du poids qui bien évidemment était fréquenté par tout le gratin d'Hollywood.

Le régime Hollywood d'origine

Le régime Beverly Hills date de 1981 et a été révisé et mis à jour avec le nouveau régime Hollywood. Le régime Hollywood d'origine est plus dure et restrictif. C'est un régime qui s'étale sur 6 semaines et qui débute par 10 jours de consommation exclusive de fruits. Les fruits recommandés sont ceux qui ont la réputation de brûler les graisses, et sont donc plutôt exotiques. On trouve de l'ananas, du pamplemousse, de la pastèque et de la papaye. Il n'y a pas de limites au niveau des quantités. Ce n'est que plus tard qu'on pourra réintroduire d'autres aliments notamment des sources de proteines.

Le régime est très restrictif et apporte moins de 1000 calories par jour. C'est un peu normal vu que les fruits contiennent surtout de l'eau et peu de calories. En plus, ils sont diurétiques et laxatifs, ils accélèrent naturellement le transit intestinal. Cela permet de nettoyer le corps et de se débarrasser de kilos supplémentaires.

Vu que l'on mange des fruits toute la journée, la lassitude d'installe vite, on mange de moins en moins et on perd beaucoup de poids. Avec le régime Hollywood, la perte de poids est d'environ 3 à 5 kilos en une semaine.

Le nouveau régime Hollywood

Le nouveau régime Hollywood est basé sur l'idée que ce n'est pas ce que mange une personne ou combien elle mange qui fait grossir, mais que ce sont les mauvaises associations d'aliments et l'ordre dans lequel ils sont mangés qui peuvent faire prendre du poids. Mazel pense que si l'on mange les aliments dans le mauvais ordre, la digestion sera mauvaise et c'est la nourriture mal digérée qui cause le gain de poids.

Pour le régime Hollywood, Mazel divise les aliments en plusieurs groupes ou catégories : les glucides, protéines, fruits et les lipides. Elle pense que les fruits doivent être mangés seuls et en premier au cours de la journée. Chaque type de fruit doit notamment être mangé seul. Dans le régime de Beverly Hills, on ne doit pas manger les protéines et les glucides ensemble, ils doivent être dissociés.

L'ordre dans lequel on mange les aliments est très important dans le régime Beverly Hills : on mange les fruits en premier, après ce sont les sourcses de glucides, puis les protéines. On ne doit pas mélanger les catégories d'aliments et attendre en cas de changement.  Au niveau des aliments, le lait est classé dans la catégorie protéines, de ce fait il n'est pas souvent consommé. Les sodas light avec des sucres artificiels son interdits, mais pas l'alcool est autorisé et classé dans les glucides sauf le vin qui doit être consommé avec les fruits.

Certains jours du régime, un seul aliment est autorisé. Par exemple, le troisième jour, c'est raisin à chaque repas ; un autre jour, ce sera de la pastèque. Bien que ces règles soit très restrictives, elles ne sont pas aussi restrictives que le régime Beverly Hills d'origine. Dans cette première version, on devait manger des fruits les 10 premiers jours et que des fruits. Aucune source de protéines était autorisé avant le jour 19. Le nouveau régime Beverly Hills contient à dose modérée des légumes et des glucides pendant la première semaine et des sources de protéines à partir du jour 6.

Le nouveau régime Hollywood promet une perte de poids importante, plus de 10 kilos en 35 jours de diète. En moyenne, il est constaté une perte de 7 à 9 kilos. Mazel promet qu'en suivant bien le régime, on pourra manger les aliments que l'on veut, même ceux qui sont interdit comme les hamburger ou le cheese-cake. Ils devront néanmoins être mangés au bon moment, dans des bonnes associations d'aliments et dans le bon ordre. Cela n'est pas sans rappeler la chrononutrition. Mazel affirme également que l'on pourra maigrir et rester mince en mangeant des aliments interdis dans les autres régimes. Le régime devient alors plus une façon de vivre et devra être alors adopté à vie.

Le régime Hollywood en pratique

Il faudra manger que des fruits pendant 10 jours et sans restriction sur les quantités. On évitera quand même les bananes car elles contiennent trop de sucres et de calories. Les autres catégories d'aliments seront réintroduit plus tard. Voici un exemple pour les premiers jours du régime Hollywood :

Un régime efficace mais dangereux !

Il est tout à fait normal de se poser cette question car le régime Hollywood n'est pas dénué d'effets délétères. En 1981, un article publié dans le journal de l'association médicale américaine a signalé la dangerosité du régime Beverly Hills original avec des effets secondaires comme de la diarrhée, un état fiévreux, des faiblesses musculaires et des baisses de tensions pouvant mener même à la mort.

Le régime Hollywood en tant que régime d'exclusion peut mener à des carences et entrainer une fatigue générale. C'est notamment le manque de protéines qui doit être souligné car cette classe d'aliments indispensable est complètement exclue pendant au moins 10 jours et va entrainer une perte de musculature qui sera à la base d'un phénomène de yo-yo du au ralentissement du métabolisme. En fait, on va brûler de la masse musculaire en parallèle à la perte de graisse. Quand on arrêtera le régime, on reprendra les kilos perdus et même un peu plus, de quoi devenir au fil des mois obèse.

Bien qu'on trouve plus d'aliments dans le nouveau régime Hollywood par rapport à l'ancien, le régime contient beaucoup trop de fruits. Le risque de diarrhée est augmenté, ce qui peut mener à de la déshydratation et de la malnutrition. De plus, aucune étude n'a montré que la combinaison d'aliments recommandée par Mazel est efficace.

Un régime menant à des TCA

Le régime Hollywood d'origine est sans aucun doute efficace mais néfaste à la santé. De ce fait, il ne doit pas être suivi sur le long terme.

Ce type de régime ou ses versions qui en dérive comme le régime pamplemousse ou ananas, peuvent mener à des troubles du comportement alimentaire (TCA) comme l'anorexie ou la boulimie. Ce sont notamment les adolescentes qui peuvent être influencées par les nombreuses stars américaines qui adoptent et prônent la maigreur extrême à travers l'attitude Pro Ana.

Régime de Kate Winslet : l'analyse faciale

Kate Winslet est une actrice qui n'a jamais basé son travail sur le physique mais bien sur ses compétences d'actrices. Elle a été une enfant boulotte et en a souffert. Mais, devenue adulte elle assume ses rondeurs. Cependant, après son accouchement, elle a voulu retrouver un corps dans lequel elle se sent bien. C'est pourquoi, elle a entamé un régime basé sur l'analyse faciale et a perdu plus de dix kilos. Ce régime se fonde sur l'examen de la texture, du ton et des lignes du visage pour déterminer l'état de l'intérieur du corps.

Le fonctionnement de l'analyse faciale

Cette méthode est une création de la fameuse nutritionniste Elizabeth Gibaud qui se base sur une théorie allemande de la biochimie. La première partie de son livre explique l'importance des minéraux et les signes qui peuvent alerter sur leurs carences. Puis, le lecteur procède à une analyse de son propre visage avec l'aide des instructions de la nutritionniste. Il peut ainsi déterminer quel type de visage il possède. Ceci fait, le livre l'orientera sur une liste d'aliments à privilégier et à éviter suivant son type.

Le livre décrit également certains signes révélateurs de l'état de santé du lecteur. Par exemple, des pores de la peau trop ouverts peuvent être synonymes d'une acidité trop élevée dans l'organisme, selon la nutritionniste.

Première phase du régime

La phase 1 du régime commence par 2 jours d'une alimentation à base de fruits pour éliminer les toxines. En voici un exemple :

L'apport en calories est très bas mais celui en vitamines et en fibres, par contre, est assez haut.

Deuxième phase du régime

La phase 2 du régime de l'analyse faciale est également assez basse en calories mais réintroduit certains aliments. Elle consiste en 15 jours de diète qui doivent aboutir à une perte de poids. Voici un exemple :

Les plus de ce régime

Cette diète est censée correspondre à chaque personne, suivant son type de visage. Il conseille la consommation de fruits et légumes ainsi que de céréales complètes.

Les contres de ce régime

La privation calorique est trop drastique, surtout durant les deux premiers jours. Cela peut provoquer un effet yo-yo à la sortie du régime. Le régime est assez ennuyeux à suivre car les repas sont peu variés. La frustration peut donc rapidement s'installer. Les explications avancées par la nutritionniste n'ont aucune base scientifique sérieuse et l'analyse faciale ne sert que dans les deux premiers jours. La perte de poids pourra être rapide mais ne représentera qu'une perte d'eau rapidement compensée. La prise de poids après le régime, elle, ne sera pas une illusion.

Conclusion

Ce régime se base sur une prétendue découverte exceptionnelle et une analyse « scientifique » de votre type de visage. En vérité, ces faits n'ont pas d'intérêt réel pour pratiquer votre régime. De plus, le livre n'utilise l'analyse du visage que pour vous conseiller des aliments pendant la première phase. C'est-à-dire seulement deux jours. Le reste du temps, votre alimentation sera la même quelque soit votre type. La personnalisation n'est donc pas vraiment au rendez-vous.

De plus, ce régime allie tout ce qu'il y a de plus mauvais pour une perte de poids réussie. Premièrement, la réduction calorique est brusque et drastique. Il n'y aucune notion de progressivité. Cela va provoquer une perte de poids rapide mais cela ne sera pas grâce à la fonte des graisses. En réalité, c'est de l'eau qui sera évacuée et du glycogène musculaire. Une perte temporaire qui n'a aucun intérêt. Mais, comme la réduction calorique va brusquer l'organisme, il risque de ralentir son métabolisme. Cela garantit un effet yo-yo à la sortie du régime.

Deuxième désavantage : la frustration. En restreignant fortement la quantité et la diversité des aliments, le régime risque d'encourager la personne qui le suit à se jeter sur la nourriture à la fin de la deuxième phase. La prise de poids sera inévitable.

Enfin, comme le régime ne conseille pas de faire du sport, et ne propose aucun plan alimentaire après le régime, elle favorise la reprise d'une mauvaise hygiène de vie qui mènera à un gain de kilos et un risque pour la santé.

Le régime de Lagerfeld

Ce régime tient son nom du styliste allemand Karl Lagerfeld. En effet, celui-ci a décidé en l'an 2000 qu'il était temps de perdre du poids, beaucoup de poids. Et c'est aidé du docteur Jean-Claude Houdret, que Karl Lagerferld entreprit un régime drastique et perdit 42 kilos en un peu plus de 12 mois.

A la fin de cette période de régime, il publia avec son docteur un livre intitulé « Le meilleur des régimes » expliquant la méthode qu'il avait adopté pour en arriver là. Ils nommèrent cette méthode « Spoonlight ».

La méthode en théorie

Karl Lagerfeld décrit cette méthode comme un régime qui demande beaucoup de discipline. Et force est de constater qu'il a raison puisque la diète du régime Spoonlight est très contraignante et hypocalorique, pauvre en glucides et en lipides.

Le régime fait la part belle au laitage 0%, aux légumes verts et s'appuie sur les compléments alimentaires du type protéines en poudre pour couper la faim et maintenir un minimum de masse musculaire.
Il est aussi conseillé d'utiliser des vitamines pour pallier aux carences et Lagerfeld semble avoir aussi utilisé des compléments drainants ainsi que des stimulants.

La méthode en pratique

En pratique, cette diète dresse trois listes d'aliments pour composer son repas. La première liste contient les aliments à proscrire (quasiment tous les types de féculents, les viandes grasses, les fromages et certains fruits), la deuxième les aliments à manger avec modération (certains poissons, quelques fromages) et la dernière les aliments à manger sans restriction (le pain complet, les viandes maigres, les laitages à 0%, les légumes verts).

A noter que le sucre blanc est à proscrire et doit être remplacé par un édulcorant (comme la stévia par exemple).

La diète globale pour une journée est composée autour d'une valeur calorique maximum selon la version choisie : 800kcal, 1200kcal ou 1600kcal par jour. Ensuite la méthode propose un programme suivant chacun de ces profils caloriques. Le profil à 800kcal étant essentiellement composé de sachets de protéine et de légumes verts.

La méthode contraint donc à l'utilisation fréquente de poudres protéinées notamment le matin au petit déjeuner, et même le midi ainsi que lors des grosses faims. Ces protéines sont censées calmer les creux et permettre de patienter jusqu'au prochain repas sans apporter trop de calories.

Enfin, l'activité physique est recommandée de façon à augmenter la perte de graisse et conserver un peu les muscles.

avis sur ce régime

Ce type de régime a tout du classique : diète hypocalorique, protéines en poudres, légumes à volonté. Il comporte beaucoup de défauts, même s'il propose quelques bonnes idées.

Les bonnes idées

On notera par exemple l'encouragement à faire des efforts physiques, à ne pas se ménager, en marchant au lieu de conduire, à monter les escaliers au lieu de prendre l'ascenseur etc. La méthode propose en quelque sorte une certaine hygiène de vie avec un cadre, des repas à des heures précises et des aliments à éviter.

Le régime Spoonlight conseille également une cuisson à la vapeur, avec peu d'huile ajoutée, ce qui n'est pas une mauvaise idée quand on sait que la cuisson à la poêle et avec du gras peut être nocif pour la santé et apporter une dose de calories supplémentaires non négligeable. Enfin, il est conseillé dans le livre de boire beaucoup d'eau, ce que de nombreuses personnes négligent de faire en temps normal.

Les mauvaises idées

La diète de M. Lagerfeld est trop drastique à part peut être pour le niveau à 1600 kcal, mais comme il ne propose que 3 alternatives différentes, difficile de trouver la solution idéale. Il faut avoir une volonté d'acier pour suivre cette méthode sans flancher car ce type de restriction sur le long terme amène forcément des envies de manger difficiles à restreindre, une certaine baisse de motivation, de la nervosité voir de la déprime. C'est un régime qui n'autorise aucun à-côté, aucun moment de plaisir gustatif et qui se base énormément sur des apports de protéines en poudre alors qu'il faudrait plutôt apprendre à manger sainement.

De plus, le faible nombre de calories imposé par le régime risque fortement de conduire à un rebond au terme de la diète. En effet, au terme du régime, l'organisme aura réduit ses besoins caloriques alors que la personne, libérée du joug du régime, aura de fortes chances de reprendre ses anciennes habitudes et de faire des festins. Résultat, l'apport calorique sera bien supérieur aux besoins du corps, et le gras viendra se réinstaller.

Autre problème, une restriction alimentaire qui ne permet pas de consommer certains aliments et qui astreint à un faible nombre de calories, risque de conduire à des carences et peut même avoir un impact psychologique. On sait que Karl Lagarfeld a bénéficié du suivi du docteur Jean-Claude Houdret, c'est une bonne chose, or tout le monde ne peut pas se payer un suivi à long terme par un médecin compétent qui pourra contrôler que tout se passe bien et prescrire certains compléments de vitamines.

Conclusion

Ce type de régime drastique ne devrait peut-être s'adresser qu'à des personnes ayant énormément de poids à perdre et qui peuvent bénéficier d'un soutien personnalisé et médicalisé. Pour les autres, il faudra penser à autre chose. C'est dommage car le régime essaye de dresser un certain cadre mais celui-ci est beaucoup trop rigide avec 3 profils, pas plus. Un régime doit s'adapter au profil de la personne et mener à une hygiène de vie qui sera suivie sur le long terme.

Avec un rééquilibrage alimentaire, une légère baisse de calories conduit forcément à une perte de graisse sans que cela ne soit trop drastique et sans risque de rebond.

De même, une pratique sportive devrait être conseillée, car plus qu'un simple effort sur l'activité physique quotidienne, un sport pratiqué de façon régulière apporte bien-être, tonus et permet de maintenir un certain niveau métabolique.

Le régime Paul-Loup Sulitzer

Paul-Loup Sulitzer était un homme fort occupé et qui savait profiter des plaisirs que pouvait offrir une bonne cuisine. C'est donc sans se priver qu'il participait à des soirées arrosées ou de grands repas. Peu à peu les kilos s'accumulèrent jusqu'à ce qu'en 1990, dans un période un peu agitée de son existence, il prit le parti de perdre du poids.

Son tour de taille avait finit par le gêner, il avait compris que son apparence pouvait nuire à son image. Il avait également rencontré une jeune femme après son divorce ce qui l'avait poussé à se refaire une petite santé pour lui plaire.

Et c'est donc avec volonté qu'il entreprit plusieurs régimes sans sucés avant d'en improviser un par ses propres soins. Et grâce à cela, il réussit à perdre 26 kilos. Puis, quelques années plus tard, il décida de publier ses recettes dans un livre présenté en préface par l'avis scientifique de Laurent Cabrol afin d'y donner un peu de poids.

La méthode en théorie

Le régime de Paul-Loup Sulitzer est mis en avant comme une méthode sans souffrance. En effet, quasiment aucun aliment n'est interdit et finalement, peu d'efforts sont demandés. Cela change des régimes privatifs et peut donc forcément séduire de nombreuses personnes. En suivant cette méthode, on peut, par exemple, consommer du beurre sans problème, du pain, utiliser de l'huile etc. Tout est finalement une question de quantité. On bannira tout de même les lipides de la cuisson en privilégiant une cuisine à la vapeur ou à l'eau, sans ajout de matière grasse.

La méthode en pratique

En pratique, la méthode est simple, manger de tout, varier ses repas tout en surveillant les quantités consommées. Tout cela sur 3 repas par jour en évitant les boissons alcoolisées et les cuissons nocives avec du gras.

Paul-Loup Sulitzer utilise des aliments sources de fibres afin de couper rapidement la faim et réduire la consommation calorique. Certains aliments comme le pain sont limités à une certaine quantité par jour et la consommation d'alcool doit être réduite au minimum. De plus, le régime recommande d'ingérer 65g de protéines par jour et de manger souvent du poisson, au minimum trois fois par semaine. Ces protéines sont à répartir sur les repas du soir et du midi.

On recherche également la vitamine C grâce à la consommation de crudités, le calcium dans celle des produit laitiers. On essaye également d'éviter le stress inutile et on boit beaucoup d'eau. Il est également recommandé de pratiquer une activité sportive régulièrement afin d'augmenter le métabolisme et donc de brûler plus de calories.

Pour une fois, ce régime autorise les petits plaisirs et permet de craquer de temps en temps. C'est donc vraiment une méthode peu restrictive et finalement assez libre.

avis sur ce régime

Plus ouvert et généraliste que de nombreux régimes, la méthode de Paul-Loup Sulitzer évite l'écueil de la frustration mais ne donne pas vraiment de cadre réel.

Les bonnes idées

La variété est une bonne chose et permet d'apporter à l'organisme l'essentiel des nutriments qui lui sont indispensables sans provoquer de carences. De plus, cela permet d'éviter la frustration et de continuer à vivre sans provoquer de tensions inutiles, de stress et d'irritation.

Bien sûr, éviter les cuissons nocives et l'utilisation de graisse de cuisson est aussi un élément bénéfique. Tout comme le fait de boire beaucoup d'eau, de faire du sport et d'éviter les boissons alcoolisées. Ce sont là des conseils évidents à suivre même sans être au régime pour améliorer son hygiène de vie.

Le régime de Paul-Loup Sulitzer limite également les quantités de certains aliments ce qui permet en partie d'éviter les écarts lors des repas.

De plus, une certaine quantité de protéines est imposée. Et quand on sait que les protéines ont la capacité d'induire rapidement une sensation de satiété, ce ne peut être qu'une bonne chose quand on veut perdre du poids. Il faut également préciser que les protéines permettent de protéger l'intégrité de la masse musculaire afin de limiter la perte de masse maigre pendant un régime hypocalorique. C'est aussi le cas du sport qui permet de stimuler les muscles pour que le corps ne s'en débarrasse pas trop facilement.

Les mauvaises idées

Le gros problème de ce régime c'est d'être tellement permissif et généraliste qu'il risque d'être difficile à suivre correctement. Le livre donne bien des quantités à suivre mais ces quantités ne peuvent convenir à chacun puisque tous les individus sont différents et ont un métabolisme qui brûle plus ou moins de calories.

Il en est de même pour la quantité de protéines recommandées. Cela sera insuffisant pour certains hommes et trop pour certaines femmes. Il faut donc adapter les rations mais le livre ne donne pas d'indications là dessus. Juste un menu et des recettes types.

La méthode Sulitzer laisse donc le lecteur avec quelques directives pour une meilleure hygiène de vie mais à côté de ça, il faut se débrouiller par soi-même. Et comme le livre nous autorise les à-côté et nous permet de consommer un peu tous les aliments, il est très facile de dériver et de finir avec une diète pas si bonne que ça.

Conclusion

Ce régime possède certaines qualités qui devraient faire une bonne méthode, une absence de frustration, une diète variée et quelques conseils de bon aloi. Mais dans le même temps, il ne va pas assez loin dans l'encadrement du lecteur et n'apporte pas de solution personnalisée. On ne peut pas le suivre bêtement puisque suivant l'individu, il sera trop ou trop peu calorique.

Enfin, on ne peut pas dire que ce régime apporte beaucoup de nouveautés par rapport à d'autres. Les conseils sont assez évidents et les menus très classiques. Ce n'est donc pas un livre qui révolutionne le monde des régimes ou la diététique.

Le régime Sonia Dubois

Sonia Dubois est une ex-animatrice de télévision, journaliste, que l'on avait toujours connue avec des rondeurs. Mais vers la fin de la décennie 1990, elle a entamé un régime pour finalement perdre pas moins de 55 kilos. Un exploit qu'elle a ensuite partagé par l'écriture d'un livre « Maigrissons ensemble ! » où elle dévoile son régime et ses astuces pour maigrir, avec une écriture décalée et pétillante. Cette femme est devenue un exemple pour de nombreuses lectrices qui désirent perdre du poids sans jamais y être arrivé.

La méthode Sonia Dubois

La première étape de ce régime, c'est la remise en ordre des placards de la cuisine. Sonia Dubois indique ce qu'il faut conserver ou jeter. Bien entendu, passeront à la poubelle tous les aliments trop gras ou sucrés tels que les biscuits apéritifs et autres préparations industrielles. Un tel ménage permet d'éviter la tentation et de mettre en place un bon contexte avant le régime. Sonia Dubois propose de faire le même genre de nettoyage dans les placards de vêtements, histoire de se préparer à sa future nouvelle physionomie.

C'est une étape tant matériel que psychologique puisque symboliquement, le fait de se débarrasser du superflu est comme un premier pas dans la bonne direction. Vous n'avez plus besoin de toutes ces choses, donc pourquoi les conserver ? Pour Sonia Dubois il est important de se mettre dans de bonnes dispositions, de prendre confiance en soi et de contrôler ses émotions avant d'aborder le régime.

Enfin, le livre décrit son fameux régime. La durée proposée pour une première approche est de quatre semaines consécutives. Période qui peut être étendue suivant le poids à perdre. Le livre établit un programme sur cinq repas par jour, c'est-à-dire matin, midi et soir, mais aussi une collation en milieu de matinée et en milieu d'après-midi. Chaque repas est détaillé.

Sonia Dubois expose aussi une de ses petites astuces sous la forme d'exercices de gymnastique à pratiquer tous les jours. Ainsi, elle établit plusieurs mouvements que la lectrice doit suivre chaque jour. Pas facile de prime abord, ces mouvements sont censés devenir plus naturels au fur et à mesure du régime. Le but de ces exercices : affiner et raffermir la silhouette pendant que vous perdez du gras.

Une fois que la lectrice a atteint son but, Sonia Dubois explique comment conserver son nouveau poids sans effet de rebond.

La méthode en pratique

En pratique, la diète propose plusieurs menus voire des recettes, à base de produits allégés, de céréales complètes, de viandes maigres et de poissons. Les légumes et les fruits sont bien sûr à l'honneur et l'utilisation d'édulcorant est conseillé pour remplacer le sucre.

Les repas sont donc légers et dépourvus de produits industriels. Les collations entre les repas sont surtout un prétexte pour ingurgiter de quoi tenir jusqu'au prochain repas. On y conseille donc du fromage blanc 0% ou un peu de pain complet pour calmer la faim.

Le régime n'autorise aucun produit vraiment sucré ou gras ni d'alcool. Il n'y a pas d'à-côtés, de petits plaisirs ou de repas de relâchement.

Avis sur ce régime

Le régime Sonia Dubois est un régime restrictif de plus, mais qui conseille tout de même certaines habitudes alimentaires intelligentes.

Les bonnes idées

L'utilisation de pain complet, de poisson, de viande maigre et de beaucoup de fruits et légumes est foncièrement une bonne chose. C'est un premier pas vers l'apprentissage du « bien manger ». Les aliments industriels sont évités, le sucre est remplacé par un édulcorant. Les repas sont simples et préparés à partir d'éléments tout aussi simple et peu transformés. Bref, les menus et les recettes sont plutôt intelligents.

Le fait de conseiller des exercices de gymnastique est également un pas vers plus d'activité physique. Quand on fait un régime, il est important de se dépenser suffisamment. C'est d'ailleurs également vrai dans la vie de tous les jours, hors du régime. L'humour du livre est un bon point et aide à mettre la lectrice en confiance. Le côté trop sérieux et rigide est mis de côté et cela peut séduire.

Les mauvaises idées

Les premières étapes font jeter ce qu'il y a dans les placards de cuisine ou les vêtements trop amples pour la future lectrice. Même si l'approche psychologique n'est pas dénuée de sens, si les conseils sont vraiment suivis ils peuvent poser quelques problèmes. Si, par exemple, la lectrice est une mère de famille, elle risque d'avoir beaucoup de mal à jeter ce que son mari ou ses enfants mangent. Et si jamais le régime ne fonctionne pas où que la lectrice subit un rebond après la diète, elle aura jeté des vêtements qui lui allait. Bref, la démarche est compréhensible, la lectrice doit s'engager complètement dans le régime. Mais attention tout de même aux conséquences.

Les menus et recettes sont, comme dans beaucoup de régimes préconçus, des exemples types mais qui ne peuvent pas convenir à tous les profils. Certains individus sont plus grands, plus lourds et ont un métabolisme plus ou moins rapide. Il faut donc adapter les dosages à chaque individu. Il faudrait pour cela que le livre propose un menu type pour chaque profil.

Faire quelques exercices de gymnastique par jour c'est très bien mais il existe de nombreux autres sports et il faudrait peut être plutôt s'orienter vers une activité sportive plus sérieuse.

Enfin, Sonia Dubois dit dans son livre que le régime ne sera pas sans souffrances. Pourtant, une diète bien faite, progressive et adaptée à l'individu, peut se passer sans souffrances inutiles. Mais cela passe par l'apprentissage de la nutrition et la diète devrait devenir un mode de vie qui n'empêchera pas forcément quelques petits plaisirs. De plus, il est possible de faire du sport en s'amusant et sans se torturer.

Conclusion

Ce régime n'est pas assez complet et devrait s'adresser à tous. Mais il donne tout de même quelques pistes intéressantes et a pour lui de conserver le ton de l'humour qui le rend plus humain que d'autres livres.

Le régime Véronique Genest

Véronique Genest a tenté pendant des années de se mettre au régime, en essayant diverses diètes, mais c'est en se rendant à Brides-les-Bains qu'elle a finalement réussi à perdre 5 kilos en deux semaines et finalement 10 kilos sur une année. Pour y arriver, elle a bénéficié du soutien des nutritionnistes de sa cure thermale qui lui ont donné les ficelles pour la guider vers une perte de poids rapide et sans souffrances. Au terme de son régime Véronique Genest a écrit un livre pour délivrer la méthode qu'elle avait suivie.

La diète en théorie

C'est un régime que l'on peut qualifier d'hypocalorique puisque la méthode consiste à réduire la quantité de calories ingurgitées pendant les repas, en diminuant la quantité de gras et de sucre ingurgités. Grâce à cette réduction de calorie, le corps va brûler plus d'énergie que l'on va lui en apporter, il sera obligé de fournir de lui-même cette énergie en puisant dans ses réserves et, forcément, la personne maigrira.
Le régime se déroule en 5 étapes progressives :

La diète en pratique

Comme on peut le voir, la première étape est uniquement basée sur la consommation de protéine, puis les fruits et légumes sont rapidement réintroduits dans le régime. A chaque étape va être ajouté un supplément de féculents et de lipides de façon à augmenter le nombre de calories.

Le régime préconise de boire beaucoup d'eau, pure ou sous forme de tisane. Sur ce point, Véronique Genest a profité de l'eau soufrée de Brides-les-Bains, mais tout autre eau fera l'affaire. Elle s'est également servie de tisanes avec des plantes préparées spécialement pour accompagner son régime. L'alcool est par contre à éviter pendant minimum 15 jours à partir du début du régime.

Il est également conseillé de faire des efforts physiques du type marche à pied, au moins 30 minutes par jour, comme il est très souvent recommandé pour avoir une hygiène de vie saine. Mais il est bien sûr possible d'aller nager, de faire du vélo ou d'autres activités sportives légères que l'on peut pratiquer au quotidien. L'important est de le faire régulièrement afin d'assurer une dépense énergétique et de garder son dynamisme.

Avis sur ce régime

Ce régime n'a pas que des mauvais côtés mais ne semble pas adapté à tous et sa structure en étape pourrait être évitée.

Les bonnes idées

Le fait de proposer une variation du nombre de calories en jouant sur la quantité de gras et de sucre ingérée est plutôt malin. En effet, ce sont les deux leviers qui peuvent être ajustés sans trop de problèmes, contrairement aux protéines dont la diminution risque d'induire une perte musculaire.

De plus, certains conseils sont judicieux, comme éviter l'alcool, même s'il devrait plutôt être indiqué que ce conseil est à suivre de façon permanente et non pas juste sur 15 jours. On note également le conseil de boire beaucoup d'eau, une évidence que tout le monde se doit de connaître.

Il est également préconisé de se dépenser au moins 30 minutes par jour, un conseil que tout le monde devrait mettre en pratique. On devrait même aller plus loin en conseillant une activité sportive réelle plusieurs fois par semaine.

Les mauvaises idées

Ce régime propose une phase d'attaque drastique de 3 jours sans rien d'autre que des protéines. Il est indiqué que cela est plutôt conseillé aux personnes ayant beaucoup de poids à perdre. Soit. Mais en réalité, une attaque aussi agressive n'apportera pas grand chose sinon le découragement. Le but est sans doute de jouer sur l'effet « perte de poids rapide » sur la balance mais il faut savoir qu'en si peu de temps, le poids perdu sera surtout une quantité importante d'eau. Rien à voir avec une véritable perte de poids durable.

Viennent ensuite les étapes par pallier de calories. Ces étapes démarrent avec un nombre de calories trop bas qui risque d'entraîner de la frustration, de la faiblesse et de la nervosité. Et donc le risque d'abandon du régime est grand, tout comme le risque de craquer et dévorer tout ce qui passe à portée. Il ne faut jamais oublier que dans ce genre de régime de star, les personnes sont encadrées et soutenues. Ce qui aide à garder la volonté de réussir.

De plus, comme les étapes possèdent des paliers fixes de calories, il ne s'adapte pas à tous. En effet, chaque personne, selon sa taille, son âge et son genre, n'a pas besoin d'autant de calories pour vivre. Les quantités indiquées de calories du régime sont donc purement arbitraires et ne prennent pas compte de la différence entre chaque individu. Ces paliers demandent donc à être modulés.

Enfin, dans le livre, Véronique Genest évoque des tisanes avec de multiples ingrédients, mais la décoction la plus utile est sans doute le thé vert car les tisanes « détoxifiantes » ou drainantes n'ont en réalité qu'un intérêt limité et ne feront perdre qu'un peu d'eau.

Conclusion

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Une simple baisse de calories en jouant sur le gras et les sucres devrait suffire à perdre du poids. Couplée avec une activité sportive, c'est la garantie de perdre sainement et durablement de la graisse. Ce régime donne donc quelques pistes intéressantes mais reste trop drastique et demande un cadre que tout le monde ne peut s'offrir.

La méthode Orsoni pour maigrir

Aussi connue sous le nom de « bootcamp », cette méthode est une invention de Valérie Orsoni, une ancienne obèse qui, après avoir été le coach minceur de nombreuses stars, a décidé de faire profiter le plus grand nombre de ses conseils.

En effet, cette femme a tout essayé, les régimes à aliment unique, les régimes hyper-protéinés, bref toutes les méthodes soi-disant « miracles » qui ne fonctionnent pas. Elle en a retiré l'expérience nécessaire pour créer un programme de perte de poids en se basant sur des concepts efficaces et sains pour le corps.

Elle-même définit sa méthode comme un régime anti-Dukan, c'est-à-dire une méthode qui limite les restrictions, la culpabilité et l'excès de protéines. Car, le défaut de tous les régimes est là : ils déséquilibrent l'organisme, tant physiquement que psychologiquement, sur une période plus ou moins courte, puis vous laissent seul face à vous-même, déstabilisé. Résultat : vous reprenez tous vos kilos et vous ne savez plus comment manger. La méthode Orsoni propose un mode de vie plus sain, équilibré et qui vous accompagne sur la durée. Retour sur un régime qui ne manque pas de bonnes idées.

La méthode Orsoni, comment ça marche ?

La méthode bootcamp n'est pas un programme restrictif. Au contraire, il repose sur l'idée que l'on peut tout manger mais en faisant attention et en appliquant certains réflexes sains.
Il est alors possible de manger au restaurant, tant que cela reste ponctuel, il est également possible de manger du fromage, mais en fin de repas et en maîtrisant la quantité. De même, une prise de quelques kilos en hiver n'est pas un drame car ils seront perdus le printemps venu.

Le concept repose donc sur la déculpabilisation et la possibilité de se faire plaisir de temps en temps pour ne pas craquer complètement. De plus, de nombreux conseils, appliqués au quotidien, permettent de garder la ligne ou de perdre des kilos. Il peut s'agir de réflexes à adopter pendant les repas, comme commencer par les protéines pour profiter de leur effet rassasiant et réduire l'index glycémique du repas, ou de petits exercices physiques à pratiquer à n'importe quel moment pour optimiser le temps.

Les 4 phases de la méthode Orsoni

La méthode bootcamp/Orsoni ce n'est pas que des exercices physiques, c'est surtout un programme alimentaire en 4 étapes distinctes qui permettent de retrouver la ligne et de la conserver.

La détoxification
La première étape consiste en un « nettoyage » du corps grâce à la consommation d'aliments détoxifiants pendant 15 jours. C'est également l'occasion de consommer plus de fruits et légumes. Au programme, l'inclusion d'au moins 5 aliments, dans une liste de 10, dans votre journée. Les 10 aliments sont la pomme, la banane, l'avocat, la betterave, l'artichaut, le cresson, les choux, l'ail, le tofu et le sarrasin. Quelques conseils à appliquer également :

La phase d'attaque
En suivant les conseils de l'étape 1, la perte de poids peut déjà avoir commencé. Mais pour entrer dans le vif du sujet, l'étape 2 mise sur les aliments à charge glycémique basse tout en conservant les réflexes de l'étape 1. Les aliments à privilégier sont donc ceux qui contiennent peu de sucre et qui ont un index glycémique bas. Cela permet d'éviter de surcharger l'organisme avec des glucides et d'utiliser ceux-ci au mieux. Résultat, le corps stocke moins et son énergie est plus stable. La durée de cette phase n'est pas déterminée car elle est en fonction des cas. Il faut continuer jusqu'à ce que 75 % des kilos en trop se soient envolés.

La stabilisation
Cette phase reprend les préceptes des deux précédentes et y ajoute celui du respect de l'équilibre acido-basique de l'organisme. En termes simples, il faut privilégier les aliments alcalinisants de façon à réduire l'acidité de l'organisme qui peut perturber le fonctionnement de celui-ci. C'est aussi l'occasion de continuer à perdre quelques kilos tout en mettant en place des réflexes sains à respecter à vie pour stabiliser votre poids. L'étape 3 doit durer aussi longtemps que l'étape 2.

La conservation
Cette dernière étape intervient lorsque vous avez atteint votre but. Il faut alors éviter l'effet yo-yo en conservant les bonnes habitudes acquises. C'est grâce à cela que vous conserverez la ligne.

Quelques exercices simples à pratiquer n'importe où !

Le crédo de cette méthode c'est de ne pas imposer de longues séances de sport mais plutôt de conseiller de petits exercices à appliquer chez soi, au travail ou dans les transports en commun.

Les abdominaux

Plutôt que de consacrer 1 heure d'exercice pour renforcer les abdominaux pendant la semaine, la méthode bootcamp préfère vous conseiller de rentrer le ventre de façon régulière. Par exemple, à chaque passage de porte vous pouvez travailler le muscle transverse en rentrant les abdominaux. À terme, cela permet de conserver un ventre bien plat.

Les bras

Un exemple d'exercice simple consiste à place vos bras à 90 degrés devant vous et à tourner les mains en un geste qui simule celui des marionnettistes. Ainsi, le triceps est sollicité et, à force, vos bras seront bien galbés. L'exercice peut se pratiquer n'importe où, même en regardant la télévision.

La poitrine

Pour avoir une poitrine plus ferme, solliciter les muscles pectoraux peut être efficace. La méthode Orsoni conseille de presser les mains en un mouvement ascendant en répétant l'opération une centaine de fois.

Les fesses

Cet exercice se pratique debout, les jambes légèrement fléchies et le dos bien droit. Il s'agit de porter le bassin vers l'avant tout en contractant les muscles des fesses. Vous pouvez, par exemple, appliquer cet exercice pendant que vous vous brossez les dents.

Les cuisses

Lorsque vous êtes assis, en plaçant un objet entre vos genoux, voire en y plaçant vos mains, puis en pressant, vous sollicitez l'intérieur des cuisses ce qui permet de développer les muscles et de galber la jambe. Le mouvement est à répéter chaque jour, de plus en plus intensivement. Vous pouvez le faire chez vous, dans le bus ou au travail.

Les plus de la méthode Orsoni

Ce programme se base sur les principes d'une bonne hygiène de vie et d'une alimentation saine, sans pour autant se montrer trop restrictive. Les exercices sont bien décrits et l'utilisateur est guidé. Le processus à suivre est progressif et permet de perdre des kilos doucement en évitant l'effet yo-yo à condition, bien sûr, de bien appliquer tous les conseils qui sont donnés.

La méthode Orsoni, ce n'est pas gratuit !

Le seul défaut de cette méthode c'est qu'il faut investir dans un livre : La méthode Orsini, mais son prix reste très abordable. Mais si vous voulez aller plus loin et avoir l'appui d'un coach en ligne, vous devez vous inscrire sur le site du bootcamp et débourser un peu moins d'un euro par jour. Ce qui représente un investissement à l'année.