Thyroïde : le bon régime à adopter !

La thyroïde est un organe crucial de notre organisme. Elle produit des hormones qui ont une influence considérable dans de nombreux domaines et son dysfonctionnement conduit donc à des symptômes très divers comme la fatigue, la prise de poids, les problèmes de transit et même les sautes d'humeur. Or, des millions de personnes sont touchés par des troubles de la thyroïde. Lorsque la thyroïde ralentit son fonctionnement, on appelle cela de l'hypothyroïdie. A l'inverse, lorsqu'il s'accélère, on parle d'hyperthyroïdie. En plus des traitements médicamenteux prescrits par votre médecin, découvrez les changements à apporter à votre alimentation pour mieux réguler l'activité de votre thyroïde.

L'importance de l'iode et du sélénium

La thyroïde se sert de l'iode pour fabriquer les hormones, c'est un élément indispensable que l'on ne peut trouver que dans l'alimentation. Il est donc important d'en consommer suffisamment pour éviter que la thyroïde ne subisse une carence.
Les aliments qui contiennent le plus d'iode sont les algues, les crustacés et les coquillages ainsi que certains poissons comme le saumon ou les anchois. Ces derniers aliments possèdent également l’intérêt d'apporter des omégas-3 qui font souvent défaut dans l'alimentation moderne. Or cet apport peut aider à prévenir les problèmes cardio-vasculaires. Cela tombe bien puisque, dans le cas d'une hypothyroïdie, le cholestérol sanguin peut augmenter, ce qui est relié à des risques cardio-vasculaires plus importants.

Attention, il faut savoir que les personnes qui sont touchées par une hyperthyroïdie sévère devraient s'abstenir de consommer en excès des aliments riches en iode.

Autre minéral important pour la thyroïde : le sélénium. Celui-ci se trouve également dans les produits de la mer, mais aussi dans les légumes, lorsque le sol sur lequel ils ont poussé est assez riche. Le sélénium est présent dans la thyroïde et participe à la production des hormones. Il faut donc éviter une carence.

Éviter les aliments à problème

Si les aliments contenant de l'iode peuvent aider à réguler l'activité de la thyroïde, d'autres aliments peuvent au contraire lui poser des problèmes. On les désigne sous le nom « aliments goitrogènes ». C'est le cas de ceux qui contiennent des thiocyanates qui peuvent réduire l'absorption de l'iode par la thyroïde. La plupart des crucifères, comme le chou-fleur ou le brocoli, sont concernés. Le navet, le radis et le cresson sont aussi de ceux-là.

D'autres aliments contiennent des thio-oxazolidones et empêchent l'utilisation de l'iode par la thyroïde. Ils peuvent favoriser le développement d'un goitre. La patate douce, les pousses de bambou et le manioc font partie de ces aliments.
Si vous êtes touché par un problème de thyroïde, mieux vaut donc ne pas abuser de ces aliments problématiques, sans forcément les éviter à tout prix.

Attention à l'Index Glycémique !

Le bon régime à adopter, si vous avez un problème de thyroïde, doit surtout contenir des aliments dont l'Index Glycémique est bas. En effet, l'IG vous indique si les aliments augmentent fortement ou non votre taux de sucre sanguin. Si l'IG est haut, c'est le cas. Si l'IG est bas, votre taux de sucre s'élèvera doucement sans perturber votre métabolisme et votre production hormonale.

Les aliments dont l'Index Glycémique est haut contiennent généralement des sucres raffinés comme le sucre blanc ou la farine blanche. Mieux vaut donc sélectionner des aliments à base de farine complète et qui ne contiennent pas de sucres rajoutés. Les pommes de terre possèdent également un IG haut. A éviter donc.

Si possible, accompagnez votre repas d'une grande portion de légumes (à part ceux du paragraphe précédent bien sûr). En effet, les légumes contiennent une bonne quantité de fibres qui réduisent l'IG général d'un repas. De plus, ils sont riches en vitamines et minéraux importants pour votre organisme.

Choisir la bonne viande

Si vous êtes malade de la thyroïde, vous pouvez manger de la viande, mais il faut la sélectionner avec soin. En effet, mieux vaut éviter les plus grasses car ce sont dans les réserves adipeuses que peuvent se stocker tous les déchets toxiques de l'alimentation des bestiaux. Or, certaines de ces substances, comme les dioxines, peuvent perturber la thyroïde.
Vous pouvez également privilégier certaines viandes en particulier comme le lapin, le canard ou le poulet qui sont des sources de sélénium.

Un régime sain et équilibré

Évidemment, si vous êtes malade, il est important que votre alimentation soit saine et équilibrée, encore plus que pour une personne sans problèmes. Mieux vaut donc éviter les aliments industriels. Ils sont pleins d'additifs, leur IG est souvent élevé et ils contiennent beaucoup trop de sel, de gras et de sucre.
Utilisez de l'huile d'olive, de colza et de noix pour votre assaisonnement. Ils contiennent des acides gras essentiels et participeront à un bon équilibre entre vos apports d'omégas-3 et d'omégas-6.

Essayez d’arrêter de fumer et de boire de l'alcool. Ces deux éléments ne vous aideront pas à être en bonne santé. Au contraire, ils perturbent l'organisme et favorisent l'apparition de cancers.

Commentaires

Annabelle le 08/02/2017

C'est vrai que c'est injuste. Mais, avec la bonne alimentation et, si ça ne suffit pas, le bon traitement, il y a moyen de vivre normalement et de retrouver un poids tolérable. Il ne faut jamais arrêter le sport aussi.

Isabelle le 08/02/2017

C'est vraiment injuste ces problèmes de thyroïde, on grossit alors qu'on ne mange pas grand chose ! Je fais beaucoup de sport, mais ça suffit à peine à me stabiliser.

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Marlène le 08/02/2017

Moi aussi, problèmes de thyroïde. C'est la malédiction. J'ai reçu un traitement à suivre, mais sans grands résultats sur mon poids. Par contre, en changeant mon alimentation, ça a eu de l'effet.

Mireille le 08/02/2017

J'ai suivi les conseils du site et mon état s'améliore. A mon avis, que vous suiviez un traitement ou non, il faut s'intéresser à votre alimentation car cela possède un impact énorme sur votre santé et votre thyroïde.

Alice le 08/02/2017

Pas forcément. Ce n'est pas la thyroïde qui provoque la prise de poids mais le dérèglement des hormones. Fais attention à ce que tu manges, fais du sport et, si tu prends trop de poids, il faudra voir un spécialiste.

Florence le 07/02/2017

Je fais aussi de l'hypothyroïdie, mais je n'ai pas encore pris de poids. Je n'arrive pas non plus à en perdre. Je ne sais pas s'il faut que je vois un endocrinologue pour suivre un traitement ou si je peux attendre. Vais-je grossir ?

Alice le 07/02/2017

Je viens de perdre 8 kilos en suivant les bons conseils du site. J'ai une hypothyroïdie que j'ai réussi à stabiliser. Je mange mieux, je fais du sport. Il n'y a pas de secrets. Je pense qu'il faut éviter de faire n'importe quoi et éviter les régimes drastiques comme le régime Dukan.

Marie le 07/02/2017

Elisa a raison, avant tout il faut essayer de régler le souci en adoptant une meilleure alimentation. Si le problème persiste, il faut aller voir un endocrinologue.

Elisa le 06/02/2017

Salut Tiphanie, comme toi j'ai eu des problèmes de thyroïde. Mais, j'ai réussi à obtenir une guérison grâce à une meilleure alimentation. Cela dit, je dois avouer que mon hypothyroïdie était modeste. J'ai suivi un traitement hormonal, mais j'ai arrêté car cela ne m'a pas permis de perdre du poids. Mon nutritionniste m'a dit que, pour régler mon problème, il fallait d'abord s'attaquer à mon alimentation. Ce que j'ai fait, avec de bons résultats.

Tiphanie le 06/02/2017

Bonjour, j'ai 24 ans et j'ai fait un tas de régimes sans obtenir de résultats. Je souffre de problèmes à la thyroïde et je fais de la rétention d'eau. Je prends du poids, surtout au niveau des fesses et des cuisses. Je vais suivre les conseils de cet article, en espérant que cela puisse m'aider.

Fitadium seche

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