L'artichaut pour maigrir ?

A la base, l'artichaut n'est rien d'autre qu'un chardon qui est progressivement devenu le légume que l'on connaît à force de croisements. Assez peu consommé, car compliqué à préparer, l'artichaut possède pourtant certaines vertus santé. De plus, il est peu calorique et contient des nutriments intéressants. Mais on lui prête également le pouvoir de faire maigrir, ce qui a déclenché la production de nombreux compléments minceur basés sur l'artichaut. Or, les capacités vantées dans les publicités ne reflètent pas forcément la réalité.

Les bienfaits de l'artichaut !

L'artichaut est un légume qui possède un réel intérêt, comme beaucoup d'autres légumes. Il transporte plus particulièrement des éléments comme le potassium mais aussi l'inuline, des composés polyphénoliques ainsi que de la cynarine.

Le potassium

C'est ce que l'on appelle un électrolyte tout comme le sodium avec lequel il agit en synergie pour gérer le pH du corps ainsi que l'équilibre des fluides. Le potassium agit à l'intérieur des cellules et le sodium agit en dehors de celles-ci. Or, dans nos sociétés modernes, le sodium est beaucoup trop consommé par rapport au potassium. Il y a un déséquilibre flagrant ce qui peut entraîner des désagréments comme l'hypertension et une acidité trop élevée de l'organisme. Consommer du potassium via les fruits et légumes, dont l'artichaut, est donc un bon moyen de rétablir l'équilibre. De plus, il agit au niveau des reins et facilite l'élimination des déchets par un effet diurétique.

L'inuline

L'inuline est un sucre particulier que l'organisme ne peut pas assimiler. En revanche, ce sucre est considéré comme un prébiotique car il est capté par la flore bactérienne des intestins qui le fait fermenter. L'inuline permet donc de conserver une bonne santé intestinale. On peut dire qu'elle sert de nourriture aux intestins.

Les polyphénols

Ces molécules, dont on entend beaucoup parler, sont très présentes dans certains végétaux. Ils sont intéressants pour leur rôle antioxydant, c'est-à-dire, qu'ils pourraient permettre de lutter contre l'apparition de certains cancers mais aussi de maladies cardiovasculaires ou inflammatoires. Ils participent à réduire l'impact des radicaux libres sur le vieillissement des cellules. Leur consommation est donc un atout santé dont il ne faut pas se priver.

La cynarine

C'est un composé chimique qui fait partie des polyphénols et qui possède donc les mêmes propriétés santé. Mais ce composé spécifique a également la capacité de stimuler le foie afin d'améliorer la production de bile. Il participe aussi à l'évacuation de la bile vésiculaire. C'est donc un acteur de la bonne santé du foie et du système digestif.

L'artichaut fait-il maigrir ?

Nous l'avons vu, l'artichaut possède des propriétés positives sur la santé mais aussi sur le fonctionnement du système digestif. En cela, il est approprié de le consommer afin de profiter de toutes ses vertus. Il peut même être intéressant de consommer des décoctions à base de feuilles, car il s'y concentre la cynarine moins présente ailleurs dans ce légume.

Mais venons-en à l'utilité de l'artichaut ou d'un complément à l'artichaut pour la perte de poids. L'artichaut fait-il perdre des kilos ? En un sens, il fait perdre un peu de poids par la perte d'eau mais ce n'est qu'une perte temporaire et qui n'a rien à voir avec la fonte des graisses. L'artichaut ne fait donc pas maigrir, il possède juste un effet diurétique. La prise de compléments d'artichaut pourrait donc vous duper par une légère perte sur la balance mais ce n'est qu'illusoire.

En bref, consommer de l'artichaut pour sa santé, oui mais le consommer dans l'espoir d'évacuer des bourrelets en trop, non. Il est d'ailleurs conseillé de manger une grande quantité de légumes et de fruits pour profiter des vitamines et des nombreux nutriments présents dans ces végétaux. Cela ne vous permettra pas directement de maigrir mais un régime équilibré riche de ces aliments pourra vous y aider.

Que penser des produits minceur d'Artichaut ?

Artichaut ****® est un complément en gélule dont on peut entendre parler ici ou là, vanté par une publicité tapageuse et qui nous promet une perte de poids massive en peu de temps. Il est composé d'artichaut de Laon présenté comme un concentré de nutriments minceur. Or, ce n'est qu'une autre variété d'artichaut commun qui n'est pas si différent de celui-ci. Comme on peut s'y attendre, Artichaut ****® apporte des polyphénols, dont la cynarine, ainsi que de l'inuline et du potassium. C'est un concentré d'artichaut dont il transporte forcément tous les nutriments. Comme l'artichaut, ce complément possède donc les mêmes vertus, c'est-à-dire qu'il stimule le foie et la flore intestinale, provoque un effet diurétique et protège l'organisme par ses capacités antioxydantes.

Le problème, c'est que la publicité autour du produit ne nous renseigne en aucun cas sur la concentration de ces éléments dans Artichaut ****®. Ils y sont forcément présents mais en quelle quantité ? Impossible de le dire. Ce pourrait être une simple poudre d'artichaut, pas plus concentré qu'un artichaut acheté sur un étal de supermarché.

De plus, la promesse est fausse. En prenant Artichaut ****® vous aurez des intestins en meilleur santé, votre foie se portera peut-être à merveille, vous éliminerez de l'eau mais vous ne perdrez pas de gras. L'artichaut ne possède pas de vertus minceur, ce produit n'en possède donc pas non plus, quelle que soit sa concentration.

En faisant le tri des commentaires, parmi ceux qui ne sont pas des publicités déguisées, vous verrez que toutes les personnes qui ont utilisé ce complément et qui ont véritablement perdu du poids, ont suivi un régime et fait du sport. Et c'est cela qui leur a permis de maigrir, n'en doutez pas. Elles auraient tout aussi bien pu se passer d'Artichaut ****®, pour le même résultat.

Pour finir, si les photos avant/après vous impressionnent, rendez-vous sur Google Image pour une recherche, et vous verrez que souvent les photos accompagnant les pseudos témoignages appartiennent à d'autres.

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